¿QUE IMPORTANCIA PRESENTA EL AUTOCLAVE EN LA ESTERILIZACION? La esterilización mediante Autoclaves con vapor saturado es el método universal más utilizado para la esterilización de productos, aplicable a todos aquellos artículos que puedan soportar el calor...
More
¿QUE IMPORTANCIA PRESENTA EL AUTOCLAVE EN LA ESTERILIZACION? La esterilización mediante Autoclaves con vapor saturado es el método universal más utilizado para la esterilización de productos, aplicable a todos aquellos artículos que puedan soportar el calor y la humedad. Esta excelente herramienta de esterilización tiene gran aceptación, que va desde hospitales de alta demanda, grandes laboratorios y en la industria alimentaria, siendo hoy un estándar de desempeño que muchas empresas que intentan igualar. Para el presente informe se ha realizado un pequeño estudio de las autoclaves para la esterilización de productos en la industria alimentaria, con lo cual el estudio del control dela autoclave se basa en el control del flujo de vapor y temperatura dentro de la autoclave esto permitirá una mayor eficiencia en el proceso de eliminación de bacterias. El calor como vapor a saturación y a presión ejerce acción bactericida incluyendo la destrucción de esporas, este es el método de esteriliz
Less
