LA IMPORTANCIA DE LOS HABITOS EN LA ALIMENTACIÓN
CORAL CHAMORRO ORDAS Página 1
Cómo se establecen los hábitos
alimentarios en el niño
Los hábitos alimentarios son la expresión del comportamiento diario en
relación con la comida; son fruto de interacciones y...
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LA IMPORTANCIA DE LOS HABITOS EN LA ALIMENTACIÓN
CORAL CHAMORRO ORDAS Página 1
Cómo se establecen los hábitos
alimentarios en el niño
Los hábitos alimentarios son la expresión del comportamiento diario en
relación con la comida; son fruto de interacciones y aprendizajes múltiples
desarrollados primordialmente en la familia, la escuela y la comunidad.
La disponibilidad de alimentos en el mercado y el poder adquisitivo de las
familias son grandes condicionantes en la elección y consumo de alimentos.
Junto a estos factores, el aumento de conocimientos de la población sobre
la importancia de la alimentación en el bienestar y la salud han condicionado
también los cambios de hábitos alimentarios y del estilo de vida.
La importancia de la percepción sensorial
Los sabores a los que el niño se ve expuesto en los primeros meses de vida
se aceptan mejor que si la exposición se produce más tardíamente.
Las
señales gustativas preparan al organismo para digerir los alimentos,
desencadenando los
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